C* 41: パン屋の特権

パン屋の特権

こんばんわ

今日の夜明け前は最高に寒かったです
私はバイト先のチーフのことをちょーーー尊敬してます
そのちょーーー尊敬している上司に頼んで
お店で　自作のパンを焼かせてもらいました。
仕事しながらの平行作業！！
生地の調子を見ながらの調整

んで分割　成形　釜入れ

そしたら今までのバゲットで最高の出来のものができました
食べてみると
今までとはくらべものにもならない位おいしかった
外はパリっと中はもちもち

自分でもびっくりするくらい
チーフもおいしいって言ってくれて
本当に嬉しかったです！！！！
もっともっとうまくなりますように！！！！！

 

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